Cette création est une évocation du traditionnel masala chaï, le thé indien enrichi d’épices de la médecine ayurvédique, mixant les notes chaleureuses d’un thé d'Assam, d'un mélange d'épices broyées à dominante cannelle et cardamome avec une pointe de gingembre et de clou de girofle, et la note acidulée du célèbre agrume japonais, le yuzu. Il pourra vous accompagner toute l'année : frais en période estivale, ou bien chaud pour les fêtes de fin d'année tel un Xmas Tea !
90°C
4-5 min
la journée & l'après-midi
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