Hoji Tencha
Hoji Tencha

Hoji Tencha

Thé vert, Japon

Le thé vert tencha est la base pour faire du matcha, issu d'une culture ombrée pour développer son moelleux, son pôle umami. Ici, Monsieur Takashi Kanai de Azuma Tea Farm torréfie une partie de son tencha comprenant tiges et morceaux de feuilles. Il développe en tasse beaucoup de douceur sur un fond fruits secs et toasté, idéal en accompagnement de soba ou de gyoza. Aussi bon chaud que froid !

Prix régulier 9,00 €
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Conditionnement
8 en stock
  • 90°C

  • 4 min

  • le soir

Producteur

Azuma Tea Farm