Ali Shan Cha Red "Yunghu"
Ali Shan Cha Red "Yunghu"
Ali Shan Cha Red "Yunghu"

Ali Shan Cha Red "Yunghu"

Thé noir, Taïwan

Ce thé vient du même jardin écologique situé dans les Monts Ali ou Ali Shan, que le Ali Shan Cha Wulong "Anaiza", le Ali Shan Cha Wulong "Mimo" et le Ali Shan Cha White "Nano".

Véritable pionnière, la productrice Silvia Vayiyana procède à une oxydation d'une partie de sa récolte pour obtenir un thé noir perlé à la liqueur ambrée cuivrée aux notes chaleureuses et gourmandes douce-vanillées, fruitées compotées qui ne feront que se bonifier au fil des ans. Silvia étant d'origine autochtone Tsou l'a surnommé "Yunghu" qui signifie en Tsou réconforant, chaleureux comme sa couleur et sa sensation en bouche.

Prix régulier4,00 €
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Conditionnement
  • 90°C

  • 6 min 30 s

  • le matin & la journée

Producteur

Silvia Vayiyana

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